葡萄酒的混釀是一項(xiàng)歷經(jīng)百年傳統(tǒng)的釀酒藝術(shù),現(xiàn)今流行的混釀葡萄酒,既有傳統(tǒng)的波爾多風(fēng)格,也有來(lái)自新世界國(guó)家的葡萄酒風(fēng)格。混釀是葡萄酒釀造過(guò)程中具有創(chuàng)造性的部分,采用哪些葡萄品種混釀,各品種所占比例都決定了酒的風(fēng)格?;灬劜粌H對(duì)釀酒師的知識(shí)儲(chǔ)備有要求,更是需要品質(zhì)精良的葡萄,才能保證混釀葡萄酒的成功釀制出的葡萄酒,不僅僅是部分之和等于或大于整體這么簡(jiǎn)單,而是要求風(fēng)味、復(fù)雜度的平衡。那么,惠尋紅酒怎么樣?惠尋葡萄酒好喝嗎?
惠尋紅酒怎么樣?
惠尋紅酒精選葡萄,人工精挑細(xì)選,挑,選完整、優(yōu)良葡萄,為高品質(zhì)的葡萄酒釀制,提供基礎(chǔ)保障。匠心之作,葡萄的種植、采摘、釀制,每一滴馥郁滿(mǎn)香的酒液都是釀酒師的心血凝結(jié)之作。中央山谷是智利重要的葡萄生產(chǎn)大區(qū),年降雨量700~950毫米、混有肥沃的粘土、砂質(zhì)的沖積,土、兩山之間的平原地帶,山脈洋流隔離了病蟲(chóng)害,獨(dú)特的自然環(huán)境孕育了優(yōu)良的葡萄品種。其釀制出的葡萄酒既有歐洲傳統(tǒng),又不失南美風(fēng)味,給人一種新舊交疊的感覺(jué)。
惠尋葡萄酒好喝嗎?
惠尋葡萄酒,寶石紅色,成熟的黑色水果和紅色香氣,中等的酒體和丹寧,活潑的酸度,入口綿柔。有一種"常記溪亭日暮,沉醉不知?dú)w路”的意境。
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