寶蓮大曲價格
更新時間:2017/8/7 8:40:58
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寶蓮牌寶蓮大曲是四川省資陽市寶蓮酒廠產品。1987年被評為四川省優(yōu)質產品,1984年、1986年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質產品稱號及金爵獎,1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質酒稱號及銀質獎。
資陽古屬資州轄,宋代已盛行釀酒,熙寧年間資州酒課為“三萬貫以上”。并據《資陽縣志》載,紹興十年(1140)設有“監(jiān)資陽縣酒稅”官吏。清代康熙年間釀有“資陽陳色、伍市干酒”,而“煮酒販運成都”有“過龍泉香十里”之稱。1951年在舊作坊基礎上成立資陽酒廠,釀制伍市干酒。1972年新建曲酒車間,沿用傳統(tǒng)工藝投產此酒。1988年易為現廠名。
寶蓮大曲以優(yōu)質高粱為原料,以上麥特制成的包包曲為糖化發(fā)酵劑,采用固態(tài)續(xù)糟混蒸工藝,人工培養(yǎng)窖泥,新窖老熟,低溫入窖,雙輪底分層封泥,回沙回酒發(fā)酵,緩火蒸餾,分級摘酒,地窖陶器貯存,勾兌品嘗,合格后包裝出廠。
寶蓮大曲屬濃香型曲酒,是蜀中新秀,其酒液無色透明,無懸浮物,窖香濃郁,醇和凈爽,諸味協(xié)調,余香悠長,后味干凈。酒度為38度、54度二種。
寶蓮大曲價格表:
1、46°寶蓮酒500ml 價格:¥138.00
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